@book{MonografAsuhanKebidananpadaNifasPengaruhPemberianSayurBeningDaunKatukSauropusAndrogynusLMerrTerhadapProduksiAsi, author = {Sri Handayani and Yopi Suryatim Pratiwi and Nurul Fatmawati}, title = {Monograf Asuhan Kebidanan pada Nifas Pengaruh Pemberian Sayur Bening Daun Katuk (Sauropus Androgynus (L.) Merr) Terhadap Produksi Asi}, publisher = {Eureka Media Aksara}, day = {17}, month = {1}, year = {2022}, abstract = {Pemberian ASI eksklusif dapat menurunkan angka kematian bayi di Indonesia. ASI kurang merupakan salah satu penyebab rendahnya capaian ASI eksklusif. Salah satu intervensi yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi ASI adalah dengan pemberian sayur bening daun katuk. Sayur bening yang dimasak dengan api kecil terbukti dapat meningkatkan produksi ASI. Hasil skrining fitokimia menunjukkan sayur bening yang dimasak dengan api kecil mengandung alkaloid dan steroid yang dapat meningkatkan kadar hormon prolaktin dan oksitosin. Hormon prolaktin berperan dalam merangsang zat gizi untuk sintesis air susu dalam sel-sel sekretorius alveoli, sedangkan oksitosin menyebabkan kontraksi mioepitel di sekeliling alveolus dan mengeluarkan air susu (milk ejection).}, isbn = {978-623-5896-71-7}, }