Kecukupan gizi dan pangan merupakan salah satu faktor terpenting dalam mengembangkan kualitas sumber daya manusia, sebagai indikator keberhasilan pembangunan suatu bangsa. Saat ini Indonesia masih menghadapi permasalahan gizi yang berdampak serius terhadap kualitas sumber daya manusia (SDM). Salah satu masalah kekurangan gizi yang masih cukup tinggi di Indonesia adalah pendek (stunting) dan kurus (wasting) pada balita serta masalah anemia dan kurang energi kronik (KEK) pada ibu hamil. Buku yang berjudul “Transformasi Struktur Ekonomi dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan dan Perbaikan Status Gizi Keluarga Stunting” ini terdiri dari 7 BAB, semoga bisa bermanfaat bagi pembaca.