Pengolahan Sosis Menggunakan Bahan Dasar Nabati Serta Pengaplikasian dalam Masakan Nusantara
November 26, 2021
Calisia Calisia, Vivian Vincent, Ziona Cicilia

Metrik

  • Eye Icon 0 kali dilihat
  • Download Icon 0 kali diunduh
Metrics Icon 0 kali dilihat  //  0 kali diunduh
Abstrak

Sosis adalaha produk olahan yang sebagian besar menggunakan daging yang diproses dengan cara dihalusakan dan dibentuk (Apsittiwong et al., 2018). Sedangkan, bahan pangan nabati adalah bahan pangan organik yang dihasilkan tumbuhan ketika membuat makanannya sendiri. Bahan organik ini baik dikonsumsi oleh manusia dan bermanfaat bagi tubuh karena merupakan sumber karbohidrat, lemak, protein, dan vitamin (Dian Sundari et al., 2015).
Buku resep yang berjudul “Pengolahan Sosis Menggunakan Bahan Dasar Nabati Serta Pengaplikasian Dalam Masakan Nusantara” ini semoga dapat membantu dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat mengenai Pengolahan Sosis Menggunakan Bahan Dasar Nabati Serta Pengaplikasian Dalam Masakan Nusantara agar masyarakat dapat mengolah makanan yang sehat namun tetap enak.

Teks lengkap
Show more arrow
 
Lainnya dari repositori ini
Dasar-Dasar Wawasan Kewirausahaan
🧐  Jelajahi semua dari repositori ini

Metrik

  • Eye Icon 0 kali dilihat
  • Download Icon 0 kali diunduh
Metrics Icon 0 kali dilihat  //  0 kali diunduh