Pengolahan Sosis Menggunakan Bahan Dasar Nabati Serta Pengaplikasian dalam Masakan Nusantara
November 26, 2021
Calisia Calisia, Vivian Vincent, Ziona Cicilia

Metrik

  • Eye Icon 91 views
  • Download Icon 0 kali diunduh
Metrics Icon 91 views  //  0 kali diunduh
Pengolahan Sosis Menggunakan Bahan Dasar Nabati Serta Pengaplikasian dalam Masakan Nusantara Image
Abstrak

Sosis adalaha produk olahan yang sebagian besar menggunakan daging yang diproses dengan cara dihalusakan dan dibentuk (Apsittiwong et al., 2018). Sedangkan, bahan pangan nabati adalah bahan pangan organik yang dihasilkan tumbuhan ketika membuat makanannya sendiri. Bahan organik ini baik dikonsumsi oleh manusia dan bermanfaat bagi tubuh karena merupakan sumber karbohidrat, lemak, protein, dan vitamin (Dian Sundari et al., 2015).
Buku resep yang berjudul “Pengolahan Sosis Menggunakan Bahan Dasar Nabati Serta Pengaplikasian Dalam Masakan Nusantara” ini semoga dapat membantu dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat mengenai Pengolahan Sosis Menggunakan Bahan Dasar Nabati Serta Pengaplikasian Dalam Masakan Nusantara agar masyarakat dapat mengolah makanan yang sehat namun tetap enak.

Teks lengkap
Show more arrow
 
Lainnya dari repositori ini
Manajemen Rumah Sakit
Manajemen Rumah Sakit Image
Buku Ajar Sistem Informasi Keperawatan (Berdasarkan Kurikulum Pendidikan Ners Indonesia Tahun 2021)
Buku Ajar Sistem Informasi Keperawatan (Berdasarkan Kurikulum Pendidikan Ners Indonesia Tahun 2021) Image
🧐  Jelajahi semua dari repositori ini

Metrik

  • Eye Icon 91 views
  • Download Icon 0 kali diunduh
Metrics Icon 91 views  //  0 kali diunduh