Choco Charcoal Mix Berbahan Dasar Limbah Kulit Kakao Kombinasi Cangkang Kemiri
November 8, 2023
Fitriani Fitriani, Andi Muhammad Irfan Taufan Asfar, Andi Muhammad Iqbal Akbar Asfar, Syamsul Rijal, Iin Wahyu Ningsih

Metrik

  • Eye Icon 0 views
  • Download Icon 0 downloads
Metrics Icon 0 views  //  0 downloads
Choco Charcoal Mix Berbahan Dasar Limbah Kulit Kakao Kombinasi Cangkang Kemiri Image
Abstrak

Kulit kakao dan cangkang kemiri, dua bahan sampingan hasil dari pengolahan kakao dan kemiri, memiliki potensi tak terduga ketika digunakan bersama dalam campuran "Choco charcoal mix". Kulit kakao adalah lapisan keras yang mengelilingi biji kakao, sedangkan cangkang kemiri melindungi biji dalamnya. Dalam pengolahan tradisional, kedua bahan ini sering diabaikan dan dibuang, namun dalam konsep inovatif ini, mereka diintegrasikan menjadi campuran yang menarik dan bermanfaat. Pemanfaatan kulit kakao dan cangkang kemiri sebagai bahan dasar dalam "Choco charcoal mix" membawa dampak yang menarik. Kulit kakao, yang kaya akan serat dan senyawa alami, dapat memberikan tekstur yang unik dan aroma lembut pada campuran. Di sisi lain, cangkang kemiri memiliki potensi untuk memberikan sentuhan renyah dan rasa yang khas. Namun, perlu diperhatikan bahwa penggunaan kulit kakao dan cangkang kemiri dalam campuran ini memerlukan tahapan pengolahan yang cermat. Kulit kakao perlu dikeringkan dan dihaluskan menjadi serbuk untuk menghindari rasa pahit yang mungkin muncul. Cangkang kemiri juga harus diolah dengan cermat untuk menghilangkan bagian-bagian yang tidak diinginkan.

Full text
Show more arrow
 
More from this repository
Dasar-Dasar Kewirausahaan
Dasar\u002DDasar Kewirausahaan Image
Dasar-Dasar Ekonomi Pembangunan
Dasar\u002DDasar Ekonomi Pembangunan Image
🧐  Browse all from this repository

Metrik

  • Eye Icon 0 views
  • Download Icon 0 downloads
Metrics Icon 0 views  //  0 downloads