Buku ini mencoba membahas Efek Ekstrak Buah Sawo Manila (Achras zapota L) Terhadap Ekspresi Gen mRNA High Motility Group Box 1 (HMGB1) Dan Solubel Tumor Necrosis Factor Alpha (TNF-α) Pada Mencit Yang Terinfeksi Salmonella typhi. Sawo manila telah lama digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai pengobatan alternative dari penyait demam tifoid, dengan cara memarut buahnya dan memeras air yang terkandung didalamnya dengan menggunakan kain halus. Pengobatan ini terbukti efektif dalam menyembuhkan pasien demam tifoid. Selain itu banyaknya kasus resistensi terhadap antibiotik dalam kasus demam tifoid.