Cabai merupakan salah satu tanaman yang sangat populer dan banyak digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Rasanya yang pedas dan kaya akan nutrisi menjadikan cabai sebagai bahan makanan yang tak tergantikan bagi banyak orang. Namun, dalam proses budidayanya, cabai juga rentan terhadap serangan hama dan penyakit serta dapat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan yang tidak optimal.
Buku ini, "Cabai Sehat dan Bisnis Produk Olahan” hadir untuk memberikan panduan lengkap kepada Masyarakat supaya komoditas cabai bukan lagi sebagai komoditas penyebab munculnya inflasi. Dalam buku ini berisi tentang budidaya cabai secara sehat dengan penggunaan agen hayati (Trichoderma, Beauveria, dan Metarhizium), dilanjutkan dengan teknik penanganan, penyimpanan, dan pengolahan cabai untuk meningkatkan kualitas cabai setelah panen dan mengoptimalkan nilai tambah hasil panen cabai. Teknik Pengemasan, Pelabelan, dan branding serta Upaya Pemaksimalan Potensi Bisnis di Dunia Digital juga menjadi topik bahasan buku ini. Hal ini dapat terwujud sesuai dengan bidang kepakaran dari tim penulis.