Mikrobiologi memegang peranan penting dalam berbagai aspek kehidupan. Dalam buku ini, saya berusaha menekankan aplikasi mikrobiologi dalam berbagai bidang yang esensial bagi kehidupan kita. Materi dalam buku ini mencakup "Bioteknologi Mikroorganisme", yang menjelajahi bagaimana mikroorganisme dapat dimanfaatkan dalam teknologi dan inovasi terbaru; "Mikroorganisme dan Pangan", yang membahas peran mikroorganisme dalam industri pangan dan keamanan makanan; "Mikroorganisme dan Kesehatan", yang menyoroti kontribusi mikroorganisme baik sebagai patogen maupun sebagai bagian dari solusi dalam bidang kesehatan; "Mikroorganisme dan Produk Industri", yang menguraikan pemanfaatan mikroorganisme dalam produksi berbagai produk industri; serta "Mikroorganisme dan Pertanian", yang mendeskripsikan peran mikroorganisme dalam meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan dalam pertanian.
Buku ini disusun dengan harapan menjadi panduan yang berharga bagi siapa saja yang ingin mempelajari dan memahami mikrobiologi dari perspektif aplikatif dan integratif. Melalui penyajian materi yang komprehensif dan mudah dipahami, saya berharap pembaca dapat menemukan inspirasi dan wawasan baru dalam menjelajahi aplikasi mikrobiologi dalam kehidupan sehari-hari.