Kacang tanah (Arachis hypogya L) adalah salah satu komoditas pertanian yang menjadi sumber protein dalam pola pangan penduduk Indonesia dan bernilai ekonomi cukup tinggi. Kacang tanah sangat populer dalam kehidupan kuliner masyarakat. Selama ini, pemanfaatan dari kacang tanah masih sangat terbatas dan masih ada bagian dari tanaman ini yang tidak dimanfaatkan, bagian kacang tanah yang umumnya tidak dimanfaatkan yaitu bagian kulitnya. Kulit kacang tanah menjadi limbah yang cukup banyak di temukan di masyarakat. Kandungan yang terdapat pada limbah kulit kacang tanah ini sangat memungkinkan untuk dijadikan sebagai pupuk organik. Buku ini membahas lebih luas tentang limbah kulit kacang tanah yang diolah menjadi produk pupuk organik.