Membuat kreasi menu hidangan penutup dengan bahan dasar labu kuning merupakan salah satu pengalaman baru, pada setiap menu memiliki cita rasa unik dan pengetahuan yang menarik dalam setiap prosesnya. Belum pernah terlintas dalam pikiran penulis sebelumnya untuk dapat mengembangkan labu kuning sebagai ide hidangan penutup dan membuat inovasi dengan menggunakan labu kuning kedalam campuran resep yang biasanya hanya diolah seadanya, sampai dengan memilih bahan labu kuning parang yang telah tersebar luas di pasar Indonesia. Masih banyak cara lain untuk mengkreasikan labu kuning, khususnya dengan mengembangkan labu kuning menjadi menu hidangan lainnya. Penulis sangat bersyukur bahwa buku resep “Kreasi Menu Hidangan Penutup dengan Bahan Dasar Labu Kuning” dapat menjadi salah satu media untuk dapat mengkreasikan labu kuning menjadi hidangan penutup yang lebih bervariasi.Membuat kreasi menu hidangan penutup dengan bahan dasar labu kuning merupakan salah satu pengalaman baru, pada setiap menu memiliki cita rasa unik dan pengetahuan yang menarik dalam setiap prosesnya. Belum pernah terlintas dalam pikiran penulis sebelumnya untuk dapat mengembangkan labu kuning sebagai ide hidangan penutup dan membuat inovasi dengan menggunakan labu kuning kedalam campuran resep yang biasanya hanya diolah seadanya, sampai dengan memilih bahan labu kuning parang yang telah tersebar luas di pasar Indonesia. Masih banyak cara lain untuk mengkreasikan labu kuning, khususnya dengan mengembangkan labu kuning menjadi menu hidangan lainnya. Penulis sangat bersyukur bahwa buku resep “Kreasi Menu Hidangan Penutup dengan Bahan Dasar Labu Kuning” dapat menjadi salah satu media untuk dapat mengkreasikan labu kuning menjadi hidangan penutup yang lebih bervariasi.